Суп который едят: Привет, мятежники против жидких блюд! Я вас понимаю: супы часто напоминают воду с воспоминаниями об овощах. Но этот рецепт — как первый поцелуй: вы его не забудете.
Всё началось с того, что я простудилась, и бабушка принесла мне «целебный» бульон. Он был настолько безвкусным, что я поклялась изобрести суп, от которого не захочется бежать. И у меня получилось!
Ингредиенты: Что нужно для бунта
- Тыква (300 г) — сладкая, как месть.
- Кокосовое молоко (100 мл) — чтобы добавить экзотики.
- Имбирь (кусочек) — для огня в душе.
- Чеснок (2 зубчика) — чтобы отпугнуть вирусы и гостей.
- Куркума, перец — как специи для жизни.
- Тыквенные семечки — для хруста.
Рецепт: 5 шагов к революции
- Тыкву — запеките в духовке. Пусть думает, что станет десертом.
- Пюре — смешайте тыкву, кокосовое молоко, имбирь и чеснок в блендере. Взбивайте, пока не почувствуете власть.
- Доведите до кипения — но не дайте закипеть! Это суп, а не драма.
- Подача — посыпьте семечками и куркумой. Если скучно, нарисуйте смайлик сметаной.
- Ешьте — и удивляйтесь, как это вы раньше ненавидели супы.
БЖУ на 100 г
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 55 ккал | 1.2 г | 2.8 г | 6.5 г |
Почему это работает? Потому что кокосовое молоко — это обманка для мозга: кажется, что ешь крем-десерт.
История из жизни: Как суп помирил меня с зимой
Суп который едят: Мой друг Саша ненавидел супы до тех пор, пока не попробовал этот. Теперь он зовёт его «тыквенным наркотиком» и требует готовить каждую неделю. А зимой он даже перестал ныть о лете.
Секрет этого супа — в подаче! Добавьте ложку обезжиренного греческого йогурта и щепотку чили — получится «тыквенный взрыв». А если вдруг остатки залежались в холодильнике, не спешите грустить: разогрейте суп, залейте в форму для льда и заморозьте. Кубики можно кидать в смузи — это как секретная добавка для иммунитета. Кстати, моя коллега Маша добавляет в суп апельсиновую цедру — говорит, это напоминает ей о лете. Напишите в комментариях, а вы пробовали приготовить такой супчик?
Друзья! Если вы серьёзно хотите разобраться, как питаться правильно и чувствовать себя на все 100? Присоединяйтесь к бесплатному вебинару «Сам себе диетолог» с Ксенией Пустовой — практикующим нутрициологом и членом Национального Общества Диетологов.
Узнаете, как стать диетологом для себя и своей семьи, улучшить здоровье и выстроить новые пищевые привычки. А ещё всех, кто зарегистрируется, ждут крутые бонусы — тест на микронутриенты, чтобы понять, каких витаминов и минералов вам не хватает. Книга «БАДы для борьбы с лишним весом и ожирением» Не пропустите, регистрируйтесь прямо сейчас!
На странице может содержаться реклама. Информация о рекламодателях по ссылкам на странице.
